今年夏季，南方遭遇自1961年以来持续时间最长、影响范围最广、平均强度最大的高温少雨天气。高温天气对全国水产、蔬菜、瓜果生产和价格影响怎样呢？一起来看本期快问快答↓↓↓
Q：对海鲜价格有何影响？
A: 局地影响、总体可控。高温天气虽然不利于鲜活产品运输，跨区域外销有所减少，但影响应是阶段性、区域性的。虽然水产品可能推迟上市时间，造成区域性阶段性供给不足，但灾情对全国影响总体可控，供给有保障。经测算，重庆、湖北、湖南等地因灾受损水产品产量均不足全年总产量的1%，且东北、华北、华南的养殖供应较为稳定，目前全国整体存塘率与往年同期基本持平。
中国农业信息网数据显示，截至8月25日，监测的68家批发市场水产品日均交易量4679.72吨，较7月减少4.6%；水产品加权平均批发价格较7月涨0.1%。全国水产品市场供应较上月有所减少，价格基本平稳、稳中略涨。在区域性供应不足、养殖周期拉长和成本上涨支撑下，后期水产品市场价格存在一定上涨动力。特别是大规格成鱼、小龙虾、大闸蟹等货源较少的产品，价格可能出现明显上涨。综合来看，后期水产品价格将呈稳中有涨的趋势。
Q：会影响我们的“菜篮子”吗？
A: 影响有限、价格小涨。夏季高温干旱对秋冬蔬菜换茬定植有一定推迟，但目前天气已经开始转凉，四川西部等地也迎来降水。各地陆续进入产期转换及品种换茬期，加上今年整体蔬菜面积和产量同比都是增加的，稳产保供基础较好，预计秋后及冬春蔬菜供应有保障。
自6月中下旬以来，南方持续高温热害，北方高温多雨，全国菜价由跌转涨、频繁波动，七八月份菜价明显高于常年同期水平。具体来看，8月蔬菜价格先跌后涨，下旬价格上涨明显，但预计后期不会持续大幅上涨。8月份，全国蔬菜月均批发价每公斤4.77元，环比涨3.9%，同比高4.1%，较近三年同期平均高7.4%。分品种看，18种蔬菜价格上涨，10种下跌。
Q：水果会涨价吗？
A：供给充足、价格趋降。今年夏天极端高温频次高，范围广，持续时间长，不仅导致多地水果生产出现不同程度的高温热害，也增加了水果流通过程中的损耗和成本。尽管高温干旱影响部分水果(如猕猴桃)的生产，但目前全国水果市场供给充足，品类多样，价格仍处于季节性下跌通道。
8月份，农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤均价6.83元，环比连续第3个月下跌，跌幅2.82%。其中，鸭梨、巨峰葡萄价格分别为6.33元/公斤、11.63元/公斤，环比分别跌7.32%和6.96%。预计后期，随着入秋天气转凉，苹果、梨、柑橘、猕猴桃、枣子、柿子、石榴等各类秋季水果的供给量逐渐加大，水果市场供给总体充足，价格将稳中有降。
来源/经济日报(记者/黄俊毅 策划/高珊珊) 【编辑:谢艺观】
巢马城际铁路马鞍山公铁两用长江大桥主桥首个主桥墩钻孔桩全部完成